Snacks die echt werken
Onder dit motto hebben Stefan Klausmann van Bedford en Klaus Wydra van PricoPlex tijdens de Snackworkshop 2024 in Oranienbaum-Wörlitz met veel passie voor u gerold, belegd en berekend. Conclusie: een snack mooi opmaken en deze zo in de versafdeling presenteren dat uw klanten er het liefst meteen hun tanden in willen zetten, is niet moeilijk.
De kunst van het presenteren van snacks: tips en trucs
Tijdens onze tweede snackworkshop van 2024 stond de kunst van het aantrekkelijk presenteren van snacks centraal. Klaus Wydra van PricoPlex en Stefan Klausmann van Bedford lieten zien hoe snacks vakkundig in de schijnwerpers kunnen worden gezet om hun aantrekkingskracht te maximaliseren en de eetlust van de klanten te prikkelen.
Een ander belangrijk onderdeel van de workshop was de presentatie van de snacks in de toonbank. De breukvaste en duurzame toonbankbakjes van PricoPlex zijn ideaal voor een aantrekkelijke presentatie van levensmiddelen. De hoogwaardige presentatieschalen zijn niet alleen functioneel, maar dragen ook in belangrijke mate bij aan een aantrekkelijke en verkoopbevorderende presentatie van levensmiddelen. Zo trekt u de aandacht van de klanten en verhoogt u de verkoop.
De winnaar van de snackworkshop 2024: de wrap!
Klaus Wydra en Stefan Klausmann lieten zien hoe het moet en maakten verschillende hapjes klaar. Ook de deelnemers gingen enthousiast aan de slag en wisselden ideeën uit met de sprekers en onderling. Een oude bekende bleek daarbij de absolute publieksfavoriet te zijn: de wrap.
De deelnemers konden live meemaken hoe een wrap perfect wordt gevuld en vervolgens professioneel in de juiste verpakking wordt gewikkeld. Ook veganistische of vegetarische versies van de wrap zijn in een handomdraai te bereiden.
Een belangrijke tip voor de presentatie: leg de snijkant altijd in de richting van de klant, zodat de vulling goed zichtbaar is.
De partners van de snackworkshop 2024
PricoPlex ontwikkelt modulaire toonbankbakjes die door hun extreem lange
houdbaarheid uitstekend geschikt zijn voor de professionele presentatie van levensmiddelen in de
versafdeling. Daarbij ligt de nadruk op lange productcycli en het zuinig omgaan met hulpbronnen
van onze toonbankbakjes.
Een familiebedrijf dat sinds 1909 worst en ham vervaardigt. Bedford
levert de worst- en hamspecialiteiten voor de workshop. Stefan Klausmann maakt samen met u heerlijke hapjes.
Uw expert op het gebied van winkelbouw en winkelinrichting. Aichinger bouwt een warmhoudbalie voor de workshop. Samen zetten jullie daar de warme hapjes in de schijnwerpers.