REWE:XL Hundertmark kiest voor PricoPlex
Steeds meer supermarkten kiezen voor de hoogwaardige PricoPlex-toonbankbakken voor de inrichting van hun versafdelingen. Ook REWE:XL Hundertmark is overtuigd van de premiumkwaliteit van de fabrikant van toonbankbakken uit Eresing in Beieren. Ingmar Bell, verkoopmanager bij REWE:XL Hundertmark, is verantwoordelijk voor in totaal 950 medewerkers en 14 winkels, waarvan er 13 in Rijnland-Palts en één in Luxemburg liggen.„PricoPlex maakt mijn leven een stuk makkelijker”, zegt hij.
Versafdelingen als trekpaard
In zijn functie als verkoopmanager maakte Ingmar Bell kennis met de PricoPlex-producten. De bakjes van de Beierse fabrikant worden namelijk ook via het REWE-hoofdkantoor aangeboden. Alle Hundertmark-winkels beschikken over een versafdeling. „De versbalies zijn een trekpaard”, benadrukt Bell. Uit zijn observaties van de situatie weet hij dat klanten geïrriteerd reageren als ze in een winkel geen versbalie aantreffen.
„Steeds meer mensen winkelen heel bewust en willen bijvoorbeeld ook grote hoeveelheden verpakkingsmateriaal vermijden, wat bij zelfbedieningsproducten in de koelvitrine niet mogelijk is“, voegt hij eraan toe. Bovendien kan het zelfbedieningsassortiment niet concurreren met zulke op maat gemaakte producten als die in de versafdelingen, waar klanten bovendien professioneel advies krijgen van het servicepersoneel.
De schalen zijn uiterst vormvast, breukvast en behouden hun kleur gedurende een lange periode. Bovendien is het materiaal bestand tegen krassen en stoten, wat vooral bij intensief gebruik in versafdelingen een belangrijk voordeel is.
— Ingmar Bell, verkoopmanager bij REWE:XL Hundertmark
De opdracht voor de nieuwe versafdelingen
Hoewel de consumptie van vlees en worst in heel Duitsland afneemt, zijn de versafdelingen in de Hundertmark-winkels erg populair. Bij de aanpassing van de toonbanken en hun inrichting was het voor Ingmar Bell dan ook van belang om de aantrekkelijkheid van het versassortiment te behouden en dit tegelijkertijd aan te passen aan de consumententrends. Want terwijl er vooral minder varkensvlees wordt gekocht, blijft de vraag naar andere vleessoorten – met name hoogwaardige, regionaal verhandelde – onverminderd groot.
„Door voor PricoPlex te kiezen, hebben we een totaalconcept aangeschaft”, legt Bell uit. Daar hoort onder andere de duidelijke kleurindeling bij. Zo zijn er nu gele bakjes voor het Eifelschwein, wordt gevogelte in rode bakjes aangeboden en rundvlees in zwarte bakjes.
Voor de klanten is deze kleurindeling erg handig, omdat ze hierdoor snel hun favoriete producten kunnen vinden. Bovendien kunnen populaire regionale producten aan de toonbank beter worden gepresenteerd door middel van kleuraccenten. De nieuwe duidelijkheid is ook een voordeel voor medewerkers die als zij-instappers klanten bedienen aan de versafdeling. Het kleurensysteem biedt hen vanaf het begin houvast en overzicht over de verschillende aangeboden producten.
Deskundig advies en planning door PricoPlex
Bij de planning van de nieuwe toonbankinrichting vertrouwde verkoopmanager Ingmar Bell op de expertise van PricoPlex. Buitendienstmedewerker Klaus Wydra begeleidde het hele proces vanaf het begin. „Door de intensieve uitwisseling kon ik me een levendig beeld vormen van de verschillende varianten van de toonbankbakken”, vertelt Bell. Toen het tijd was om de toonbank in te vullen, hield de buitendienstmedewerker van PricoPlex het overzicht: hij controleerde ter plaatse of de goederen compleet waren en paste de indeling van de schalen in de toonbank optimaal aan.
Hoge kwaliteit van de toonbankbakjes
Aangezien REWE:XL Hundertmark op de lange termijn inzet op de aantrekkingskracht van de versafdelingen, ging Ingmar Bell op zoek naar hoogwaardige, duurzame bakjes en vond hij wat hij zocht bij PricoPlex: „De bakjes zijn uiterst vormvast, breukvast en behouden hun kleur gedurende een lange periode. Bovendien is het materiaal ongevoelig voor krassen en stoten, wat juist bij intensief gebruik in versafdelingen een belangrijk voordeel is”, zegt Bell zeer tevreden. Met de keuze voor PricoPlex zijn de Hundertmark-winkels goed voorbereid op de toekomst – want de versafdeling zal in hun winkels met een volledig assortiment de hoofdrol blijven spelen.
De honingraatbodems in de uitstalplaten en toonbankbakken van FRESH zorgen voor ventilatie van het vlees vanaf de onderkant.
De op maat gemaakte houten trede (decorplaat met pootjes) voor Hundertmark, links daarvan de schalen CASUAL.
De versafdeling bij REWE Hundertmark maakt indruk.
Focus op versheid. Toonbankoplossingen voor worst en vlees
Klanttevredenheid staat voorop