EDEKA Prechtl en PricoPlex: kwaliteit die perfect bij elkaar past
Of het nu gaat om vis, vlees, worst, kaas of salades – EDEKA Prechtl kiest voor de presentatie van zijn versproducten voor producten van PricoPlex. Beide bedrijven passen goed bij elkaar. Prechtl wil zijn klanten namelijk een bijzonder aangename winkelervaring bieden, geheel in lijn met het motto van de supermarkt: „Hier voel ik me goed“. De schalen van deDuitse fabrikant PricoPlexzijn niet alleen goed, maar ook van bijzonder hoge kwaliteit .
Lokale bevoorrading van hoog niveau – de markt voor alle gelegenheden
EDEKA Prechtl en PricoPlex: kwaliteit die bij elkaar past. „DE regionale buurtwinkel zijn.” Dat is het uitgesproken doel van supermarktketen Prechtl, benadrukt procuratiehouder Jochen Aumüller. Hij is verantwoordelijk voor de vier winkels in Bad Aibling, Bad Feilnbach, Brannenburg en Raubling. De servicegerichtheid en een goede winkelervaring voor de klanten spelen voor hem en zijn team een centrale rol: de EDEKA-medewerkers spelen vooral bij de versafdeling in op de wensen van de klanten. „We zullen altijd een bedieningsbalie hebben. Dat kunnen we al 125 jaar het beste, dat zit in ons DNA”, zegt Aumüller enthousiast. Geen wonder dat hij kiest voor PricoPlex, de bakjesfabrikant uit Eresing. Want ook daar hebben ze zich de optimalisatie van de toonbankinrichting ten doel gesteld.
De 26 meter lange bedieningsbalie is opnieuw ingericht voor een bijzondere winkelervaring
Het vlaggenschip van de Prechtl-groep is de winkel in Bad Aibling. Met een verkoopoppervlakte van bijna 3000 m² en een bediende toonbank van 26 m nodigen de winkel en de toonbank klanten uit om te komen winkelen. Vorig jaar heeft Aumüller daar een groot project aangepakt: „We hebben de winkel volledig verbouwd terwijl deze gewoon open bleef.” In het kader van de verbouwing werd ook de toonbank vernieuwd en volledig opnieuw ingericht. Deze wordt bemand door een team van 50 medewerkers. Hier is alles te vinden wat het hart begeert, van vlees en worst tot kaas, delicatessen en vis.
De versbalie is een echte blikvanger. Deze loopt niet rechtlijnig, maar is in meerdere golven opgebouwd.„ In een gebogen toonbank heb ik hoeken en bochten, daarvoor heb ik de bijpassende hoekbakken (hoekoplossingen)nodig”, legt Aumüller uit en voegt eraan toe: „De investeringskosten voor de toonbank zijn enorm hoog en we kunnen het ons niet veroorloven om ruimte te verspillen.”
Duurzaam en robuust
De belofte van PricoPlex wordt waargemaakt
Omdat ze voortdurend in gebruik zijn en blootstaan aan constant hoge temperaturen in de vaatwasser, moeten de schalen van de versafdelingen in de EDEKA Prechtl-winkels heel wat kunnen doorstaan. Daarom vertrouwt Aumüller al 15 jaar op de PricoPlex-kwaliteitsbelofte van : „duurzaam en robuust“. Voor Christian Priebe, de directeur van het bedrijf, heeft de duurzaamheid van zijn producten de hoogste prioriteit. „Duurzaam is voor mij wat lang meegaat“, zegt Priebe. Deze duurzaamheid wordt bereikt door het gebruik van uiterst robuuste composietmaterialen. Melamine wordt helemaal niet gebruikt voor de productie van de schalen. Enerzijds is het niet breukvast, anderzijds is het niet recyclebaar.
Een laag plexiglas verzegelt de oppervlakken van de schaal. Het plexiglas is bovendien doordrenkt met dezelfde kleur als het dragermateriaal. „Krassen die tijdens het dagelijkse gebruik steeds weer ontstaan, vallen dan niet op. Deze componenten maken de producten van PricoPlex duurzaam en ongevoelig,” legt Priebe uit.
Het modulaire bekistingssysteem maakt aankoop en gebruik eenvoudiger
Het was niet alleen de uiterst robuuste kunststof van de bakjes die ervoor zorgde dat de Prechtl-supermarktgroep al jarenlang klant is bij PricoPlex. Het bakjessysteem kan op tal van manieren worden aangepast – qua vormen, kleuren, afmetingen en afwerkingen. Bij Prechtl worden de verschillende kleuren gebruikt om de diverse productcategorieën te onderscheiden. Het gevogelte wordt door het baliepersoneel in gele bakjes geplaatst. Vis wordt daarentegen in blauwe bakjes en schalen gepresenteerd. Zwart is voorbehouden aan vlees en groen staat voor biologische producten. „De kleurstelling maakt het eenvoudiger om de verschillende productgroepen van elkaar te onderscheiden. Dat biedt niet alleen de klanten, maar ook onze medewerkers houvast, wat op zijn beurt weer helpt bij het naleven van de HACCP-richtlijnen”, legt procuratiehouder Aumüller uit. Zo dragen de PricoPlex-bakjes ook bij aan het naleven van de normen voor voedselhygiëne.
EDEKA Prechtl onderscheidt verschillende productgroepen met behulp van verschillend gekleurde toonbankbakken. De GRACE-serie biedt hiervoor elegante oplossingen.
EDEKA Prechtl speelt in op de trend
Eetgewoonten veranderen. Zo daalt de consumptie van bepaalde levensmiddelen al een paar jaar. De verkoop van varkensvlees en worst bijvoorbeeld neemt af. „Daar staat tegenover dat er veel vraag is naar alle soorten rundvlees. Ook delicatessensalades en vis vallen goed in de smaak bij onze klanten”, legt Aumüller uit. Hij weet dat hij met zijn bedieningsbalies met de tijd mee moet blijven gaan, want ook dat hoort bij een goede winkelervaring. Nog een reden om blijvend samen te werken met de schalenfabrikant uit Eresing. „PricoPlex heeft voor al onze productgroepen de juiste oplossing. Bovendien past de prachtige uitstraling van de schalen perfect bij onze hoogwaardige toonbanken”, zegt Jochen Aumüller.
Klanttevredenheid staat voorop