Wabenboden für Thekenschalen halten Ihr Fleisch länger attraktiv
Keine Verfärbung, keine Papiereinlage: Unser patentierter Wabenboden bringt vor allem Metzgereien große Vorteile, die unsere Thekenschalen für Fleisch und Wurst nutzen wollen. Denn die spezielle Technologie trägt nicht nur zu einer ansprechenden Lebensmittelpräsentation bei, sondern ist gleichzeitig auch noch nachhaltig.
Sicher kennen Sie das: Wenn Fleisch länger in der Frischetheke liegt, bekommt es eine graue Unterseite. Um das zu vermeiden, haben wir spezielle patentierte Wabenböden entwickelt. So wird das Fleisch auch von unten belüftet.
Willkommener Nebeneffekt: Kleine Mengen von austretendem Fleischsaft sind mit dieser Technik nicht mehr erkennbar. Sind Ihre Auslageplatten und Auslageschalen mit Wabenböden ausgestattet, ist keine Papiereinlage mehr nötig.
Vorteile unserer patentierten Wabenboden-Technologie
- Natürliche Fleischfarbe bleibt erhalten
- Optimierte Lagerung
- Austretender Fleischsaft verschwindet und ermöglicht eine appetitliche Präsentation
- Akzente setzen: durch „Ton in Ton“ oder farbliche Kontraste
- Spülmaschinengeeignet
Merkmale unserer Premiumqualität
Lebensmittelecht
Schlag- und bruchfest
Leichte Reinigung
Spülmaschinengeeignet
Marinadenbeständig
Temperaturbeständig -20° bis +85°C
Recyclefähig
Wabenbodeneinlagen verhindern graue Verfärbungen
Müllvermeidung und Wiederverwendung
Unsere Wabenbodeneinlagen machen Steakpapier überflüssig und reduzieren so den täglichen Abfall. Gleichzeitig wird das Fleisch von unten belüftet und dauerhaft ansprechend präsentiert.
- Steakpapier-Einsätze entfallen, somit wird konsequent Müll vermieden.
- Immer wieder verwendbar